Feliz Ano Novo!!! Bom Dia ressaca!

Ahhh! Como as festas de fim de ano são maravilhosas!!! Muita comida...Muita bebida... Até o outro dia em que você acorda com aquela ressaca 'maledita', pois como tem os zoião e se acha o bichão, resolveu encher a cara com tudo que levava álcool. Se bobeasse, até perfume você tomava né!?. Tsc tsc tsc.

Tudo bem, não criemos pânico. A Tia Dani vai dar uma dica pra você sair desse modo zumbi.

E a poção gummy de hoje é: chá de boldo. É isso mesmo meu querido(a) bebum. Tome pelo menos 3 xícaras ao dia desse chá maravilhoso. Você vai melhorar dos enjôos e dessa ressaca pós festa.

Essa plantinha (boldo) age diretamente no sistema digestivo, melhorando os sintomas de vômito, mal estar, azia. Também melhora o funcionamento do fígado, tem efeito calmante, diminui os efeitos das bebidas alcoólicas. E não para por aí. O boldo contém uma substância chamada lactona que auxilia na perda de peso, devido a sua ação diurética. É isso mesmo! De quebra ele ainda contribui para seu plano: corpo enxuto 2013.

Ops! Já ia esquecendo. Nada de açúcar no chá. Ok!? Tome morninho ou frio. Se você tomar esse chá pelando os beiços ou gelado, eu dou na sua cara. E nada de querer bancar o zoiudo e tomar mais do que a quantidade que disse, caso contrário você ganhará de presente uma diarréia básica, além de problemas no sistema nervoso e vômitos. Presta atenção!!!

Agora saia desse fim de carreira triste, vá tomar chá de boldo e fique a cara da riqueza!!!

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Brigadeiro Alternativo de Panela

Olá Cumpadi's e Cumadi's.

Irei ensinar a fazer um simples, rápido e fácil brigadeiro de panela com baixo orçamento.  É em alternativa ao tradicional que é feito com leite condensado.

Os ingredientes, creio eu, que em toda casa tenha. Até sua irmã abestalhada é capaz de fazer.

Ingredientes:
- 1 copo americano (300ml) de leite;
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó;
- 8 colheres de sopa de açúcar;
- 1/2 colher de sopa de manteiga (pode ser com sal).

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo baixo e misture bastante até que veja o fundo da panela. O ponto ideal será uma consistência um pouco pastosa, lembrando um creme dental. Não esqueça de mecher, não pode parar.

Ps.: Se você fez aquele achocolatado (leite com Nescau), bebeu e sobrou... Evite desperdício, adicione mais açúcar e um pouco de manteiga, leve ao fogo baixo, como pede a receita acima.

Ps.: Use como cobertura para a bruaca e sirva com leite gelado.

Sirva frio.

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Gordurinha, gordurão. Vai saindo de montão

　

Toranja, Grapefruit, Citrus x paradisi

Simbora começar 2013 deixando para trás esse excesso de bagagem chamado: gordura, que nosso querido amigo indolente empurrou no bucho dos meus queridinhos leitores.

A dica de hoje é uma frutinha que não é a do suco Gummy, mas é poderosa. É a Grapefruit, também chamada de laranja chinesa, pomelo e que também já levou o nome de fruta proibida (não me perguntem o motivo, pois não sei).

Embora não seja muito consumida no Brasil, devido o paladar brasileiro ser mais inclinado ao doce, essa frutinha de forte sabor amargo, ultimamente está fazendo um alvoroço na população dos 'Saúde é o que interessa, o resto não tem pressa'. Querem saber o motivo? Rica em flavonóides, vitamina C e com poder antioxidante bombástico, essa fruta tem o poder de ajudar na perda de até meio quilo por semana, mesmo que você não mude absolutamente nada na sua dieta. Essa descoberta foi feita por pesquisadores da Scripps Clinic, na Califórnia, que acompanharam 100 obesos por 12 semanas.

Essa fruta atua diretamente na regulação da produção de insulina no nosso corpo, ou seja, quanto mais insulina seu corpo produzir, mais resistente ao emagrecimento o seu organismo ficará.
Níveis baixos de insulina também contribuem para afastar o apetite por mais tempo.

Depois dessa DR toda, se liga no babado:
Coma metade de uma Grapefruit ou tome seu suco antes de cada refeição e garanta um corpinho enxuto.

Agora se você não conseguiu encontrar na budega da Dona Maria, nada de desespero, aposte na laranja-pêra e na laranja-bahia.



* Contribuição para pesquisa: Revista Saúde da Editora Abril.

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Receita de Bruaca

Tradicional Bruaca. Foto: Não sei quem é o autor, achei no Google Images.

Olá caros colegas passa fome  Es o ponta pé inicial datilográfico binário em vosso blog, espero que haja mais e que tenha acessos para eu ganhar dinheiro.

Abro com uma especialidade do lanche da tarde, a bruaca.
Peraí... não estou falando sobre sua vizinha mas sobre um típico bolo frito.

A receita é simples, não requer uma grande habilidade motora, apenas um pouco de atenção na quantidade a ser posta na caçarola no momento de fritura, para que não fique queimada por fora e mole por dentro. Até porque... mole dentro não dá para conseguir comer.

Veja os passo para comer uma bruaca.

Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de leite;
- 2 ovos;
- 1/2 xícara de óleo de soja;
- uma pitada de sal;
- 3/4 xícara de açúcar (não uso o refinado, porque é açúcar de rico, prefiro os de bodega);
- uma colher de sopa de manteiga;

Modo de Preparo - Parte I:
Bata tudo no liquidificador até ficar uma massa uniforme¹ e parecido com uma bananada quase grossa.

Primeiro Bizu: De preferência, coloque os líquidos primeiro (leite, ovos, óleo) no liquidificador, para facilitar na hora de limpar o aparelho, se fizer o contrário irá ficar pedaços de farinha preso nas laterais.


Modo de Preparo - Parte II:
Pegue uma frigideira/caçarola/panela e despeje um pouco de óleo, espere esquentar². Quando estiver quente despeje um pouco sobre o óleo e frite, CADA LADO.

Sugestões para servir:
- Sirva com café, achocolatado, suco cítrico ou Água;
- Quando estiver morno, sirva com uma bola de sorvete por cima;
- Coma em temperatura morna, quente corre o risco de queimar a língua.

Rendimento:
Por volta de 20 bruacas, vai depender do tamanho da frigideira e espessura da massa.

¹Para você que não sabe o que é UNIFORME, é forma unica. Se ligou no babado?
²Para saber se o óleo está quente, você tem duas opções. Primeira, coloque o dedo, se queimar está quente. Segunda, coloque um palito de fósforo cabaço no óleo, quando ele queimar a cabecinha está no ponto.

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